*BAZIÓŁKA Kolendra do posadzenia w doniczce - BIO

Ekologiczna kolendra

Baziółka to polska marka ze szwedzkim doświadczeniem, która zajmuje się hydroponiczną uprawą świeżych ziół. Taka uprawa to oszczędność wody, brak jakichkolwiek pestycydów oraz wyłącznie biologiczna ochrona roślin. Dlatego zioła trafiające do domów są zdrowe i wolne od chemicznych dodatków.

Kolendra świeża wyglądem przypomina natkę pietruszki, ale odróżnią ją od niej charakterystyczny, mocny aromat. Łagodna w smaku, ale ma wyrazisty, delikatnie anyżowy zapach. Zioło jest często wykorzystywane w kuchni arabskiej oraz azjatyckiej. Doskonale komponuje się z potrawami z mięsa, a także wegańskim falafelem.

Najprawdopodobniej pochodzi z Bliskiego Wschodu i południowej Europy. Od tysięcy lat jest znana także w Azji. Starożytni lekarze, m.in. Hipokrates, używali nazwy kolendra, gdyż jej zapach przypominał woń insekta (gr. coris – gryźć). Od początku znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, ale w równym stopniu także w medycynie.
 
Kolendra to zioło orientalne, któremu dobre warunki można zapewnić na balkonie lub kuchennym parapecie. Roślina lubi stanowiska słoneczne i ciepłe. Młoda kolendra potrzebuje obfitego i regularnego podlewania, należy jednak uważać, aby jej nie przelać. Kolendra w doniczce jest ziołem miododajnym, więc w okresie kwitnienia może przyciągać pszczoły.