***BIO INSIDE Przegrzebki peruwiańskie mrożone (150 g) - BIO (f)

Przegrzebki lub inaczej małże św. Jakuba - to jadalny gatunek małża nitkoskrzelnego z rodziny przegrzebkowatych (pectinidae). Ze względu  na wysoką zawartość żelaza, mięso tych małży jest wysoko cenione pod względem kulinarnym.
Przegrzebki  mają białe, bardzo delikatne i jędrne mięso o charakterystycznym morskim zapachu i lekko słodkawym smaku. Ich przygotowanie nie wymaga ani wielu mocnych dodatków, ani długiej obróbki termicznej.
>>> Przegrzebki z ekologicznej akwakultury u wybrzeży Peru, gotowe do usmażenia. Przysmak z białym winem lub sosem śmietanowym, w curry lub po prostu smażony na patelni z dodatkiem masła i czosnku.