*BIO PLANET Tempeh naturalny (300 g) - BIO

TEMPEH powstaje w wyniku fermentacji ziaren soi. Jest bogaty w białko, związki mineralne i witaminy.
Ze względu na fermentację jakiej podlega, jest łatwo przyswajalny. Dzięki działaniu enzymów ziarna są lekkostrawne, nie obciążają układu pokarmowego, a zawarte w nich składniki odżywcze takie jak białko, aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały łatwo i w pełni są przyswajane przez organizm.. Tempeh sojowy zawiera aż 19,5% białka, zatem świetnie sprawdzi się w diecie wegan i wegetarian.

>>> Tempeh, używany jako bezmięsny dodatek do zup czy składnik farszu, ma zastosowanie w kuchni azjatyckiej oraz jako zamiennik mięsa. Świetnie smakuje smażony, grillowany lub duszony z warzywami, albo duszony samodzielnie w sosie z przyprawami. Jest doskonały do przekąsek, sałatek i do pieczywa. >>> Dozwolony w diecie bezglutenowej.

>>> UWAGA: Tempeh to produkt, który cały czas dojrzewa. Grzybnia reaguje na promienie słoneczne oraz dużą ilość światła, powodując przebarwienia lub ciemne ślady na produkcie, które nie są oznaką zepsucia. Tempeh może zmieniać swój odcień w przeciągu okresu przydatności do spożycia w zależności od ilości światła, które do niego dotrze.