*JANÓW Pasztet z kaczki na wagę (250g)

W przygotowaniu dobrego pasztetu niezwykle ważny jest dobór odpowiednich gatunków mięs, umiejętne połączenie różnorodnych przypraw, zharmonizowanie smaków, zachowanie proporcji, a na koniec długie pieczenie w niskiej temperaturze. Nie jest to łatwa sztuka, lecz dzięki wieloletniemu doświadczeniu, tradycyjnym recepturom i pasji, wszystkie elementy mogą połączyć się w spójną całość.